Elaborar el Mole Poblano verdaderamente es todo arte que requiere paciencia y varias selección de ingredientes frescos. Inicia con la chiles mulato, negro y otros tipos, quemados y sin semillas. Luego, se agregar condimentos incluyendo la canela , clavo , anís y piñas , además semillas secos y ch

Para hacer el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y canActivate, luego sofríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates cortados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, añade el chorizo